北京学习西点专业的就业前景非常乐观，以下是几个关键点：

社会需求量大：

未来五年，西点师的就业岗位需求量将达到200万人，而目前从业人员仅有约100万，烘焙技术人才更少，因此西点师是一个社会需求量大、不愁找不到工作的职业。

行业好就业：

由于社会需求量大，而专业的西点烘焙师又供不应求，所以西点专业就业前景十分乐观，不论是在北京、上海、深圳、广州，还是在其他城市，随处可见西点连锁企业，就业不是问题。

就业快，创业容易：

西点行业是一个新兴热门行业，就业优势明显，同时学西点创业的人也不少。西点店面不需要太大，启动资金需求也不大，是投入少、风险小的行业，是创业的佳选择。

工资待遇高：

西点师的工资待遇相对较高，一般而言沿海地区的薪资要高于内陆的中小城市，月薪一般在5000~10000元左右浮动，专业的高级西点师年薪十几万到几十万不等。

多种就业选择：

学习西点专业后，可以选择在门店做学徒、成为烘焙中工、在大型连锁店担任技术管理人员、在培训学校当老师或参加各种比赛拿奖等多种就业方式。

综上所述，北京学习西点专业的就业前景非常好，无论是就业还是创业都有很多机会和选择。建议选择有良好教学资源和实践机会的学校进行学习，以便更好地掌握技能，提高就业竞争力。