在山东专升本中，以下专业相对容易考取：

纺织工程：

多次提及，是容易考取的专业之一。

材料成型及控制工程：

此专业也属于容易考取的专业之一，有多个院校招生。

会展经济与管理：

该专业同样容易考取，有院校提供招生。

应用日语 和 应用英语：

这两个专业对于语言学习者的专升本来说，相对容易考取。

生物科学：

生物科学专业在山东专升本中录取分数线不高，且招生院校较多。

舞蹈编导：

此专业也属于容易考取的专业之一。

汽车服务工程：

该专业有院校提供招生，且录取分数线较低。

能源与动力工程：

该专业只需111分即可上线，且属于热门专业，容易考取。

计算机科学与技术：

虽然报考人数多，但招生计划也较多，相对容易考取。

土木工程：

该专业属于热门专业，容易考取。

自动化：

该专业报考人数多，但招生计划也较多。

市场营销：

市场营销专业也是容易考取的专业之一。

旅游管理：

随着旅游经济的发展，该专业需求较大，容易考取。

园艺和 大数据管理与应用：

这两个专业在山东专升本中录取分数线较低，且招生院校较多。

家政学：

家政学专业容易考取，且录取分数线不高。

社会工作：

社会工作专业也属于容易考取的专业之一。

建筑环境与能源应用工程：

该专业录取分数线较低，且容易考取。

动物医学：

该专业就业形势好，录取分数线较低。

护理学类：

护理学专业就业前景较好，毕业生能够在各类医疗机构就业。

电子商务：

随着互联网的发展，电子商务专业的就业前景越来越好。

机械设计制造及其自动化：

这个专业在制造业和工程领域就业机会较多。

这些专业相对容易考取的原因可能包括招生院校较多、录取分数线较低、专业需求大等因素。建议根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业进行报考。