根据2025年软科发布的专业排名，环境设计专业全国最好的大学是 清华大学，实力最强，排名第一。其次是同济大学和江南大学，分别位列第二和第三名。

此外，在山东省内，山东工艺美术学院在环境设计领域具有较高的声誉，并在教育部第四轮学科评估中，设计学位列山东省第一名。山东艺术学院也是设计实力上排名山东省第二名的院校。

建议您在选择环境设计专业时，可以综合考虑这些排名信息，以及各院校的实际情况，包括师资力量、教学设施、就业前景等方面，做出更为明智的选择。