女孩在青春期选择专业时，可以考虑以下几种热门且就业前景广阔的专业：

汉语言文学

师范方向：可从事中小学教育工作，或深造成为高校教师。

非师范方向：适合编辑、记者、文案策划等工作。

网络与新媒体

就业方向包括新媒体产品策划设计与运营、内容生产与传播、短视频制作与运营等。

外语专业

包括英语、法语、德语等语种，适合女生学习，就业前景好。

数字媒体技术

该专业涉及新媒体产品的制作与运营，适合对数字媒体技术感兴趣的女孩。

西点烘焙

适合喜欢烘焙的女生，工作环境好，工作时间稳定，收入也不错，且适合自己开店创业。

新媒体运营与直播

直播行业如雨后春笋般迅速崛起，工作时间灵活，收入高，且发展方向多样化。

视觉传达设计

适合审美天赋异禀的女生，就业前景广泛，适合在广告公司和设计公司工作。

互联网技术

适合对计算机和互联网技术感兴趣的女生，行业时尚且前景广阔。

畜牧类专业

适合有爱心、不怕小动物的女生，就业方向包括宠物医生、宠物美容师等。

医学卫生类专业

适合有耐心、不晕针晕血的女生，就业方向包括临床护理、卫生保健等。

学前教育

适合热衷于教育和关爱儿童的女生，就业机会广泛，包括托儿所、幼儿园和小学等。

会计

培养数学和分析技能，适合细心、有耐心的女生，职业前景广阔，薪资较高。

这些专业不仅热门，而且就业前景广阔，女孩可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合自己的专业。建议在选择专业时，综合考虑自己的兴趣、特长以及未来的职业发展方向，选择最适合自己的专业。