郑州的三所著名专科大学包括：

河南职业技术学院

简介：全日制普通专科院校，国家示范高职院校、国家优质高等职业院校立项建设单位，以及全国毕业生就业典型经验高校和全国创新创业典型经验高校。

特点：以高水平专业群建设为引领，注重学生实践能力和创新创业能力的培养。

郑州铁路职业技术学院

简介：全国铁路第一所独立设置的高等职业技术学院，2010年入选国家骨干高职院校立项单位，2017年入选河南省国家级优质高等职业院校建设项目。

特点：以铁路类专业为主，培养高素质铁路技术技能人才。

郑州电力高等专科学校

简介：由中央和地方共建，以电力职业教育为主体的普通高校，是中南地区重要的电力技术技能型人才培养培训基地。

特点：电力专业实力雄厚，注重实践教学和技术技能的培养。

这些学校在各自领域内都有较高的教学水平和行业影响力，是郑州地区乃至全国范围内较为知名的专科院校。建议根据个人兴趣和专业方向选择合适的学校进行报考。