商丘市提供3+2教育模式的学校有以下几所：

商丘工学院

商丘医专

商丘职业技术学院

商丘学院

商丘幼师学校

商丘市职业教育中心

商丘中等专业学校

商丘商贸学校

商丘幼儿师范学校

商丘卫生中等专业学校

商丘市梁园区科技中等专业学校

河南省能源工业技师学院

这些学校提供3+2教育模式，即初中毕业后直接入学，前三年学习高中知识，后两年学习大专知识，成绩合格毕业后发大专毕业证。选择哪所学校最好，需要根据个人的兴趣、专业需求以及学校的教育资源和就业情况来决定。