对于专科幼师专业的学生来说，以下几个专业方向是比较容易就业且具有较好发展前景的：

学前教育专业：

这是最直接与幼儿教育相关的专业，涵盖了幼儿教育的理论和实践知识，包括儿童心理学、幼儿教育原理、幼儿游戏与活动设计等。随着家长对学前教育的重视程度不断提高，幼师的需求也在逐渐增加，社会地位也在逐步提升。

早期教育专业：

专注于0-3岁阶段的婴儿和幼儿教育，研究适合他们发展需要的教育环境和教学方法。随着早期教育市场的不断扩大，该专业的毕业生在早教中心、亲子园等机构中有较多的就业机会。

心理学专业：

心理学知识能够帮助幼师更好地理解和应对幼儿的心理发展和行为特点，从而更有效地进行教育和管理。该专业的毕业生可以在幼儿园从事教育工作，也可以在其他涉及儿童心理健康的机构中就业，如儿童保护中心、儿童福利院等。

幼儿艺术教育专业：

以艺术教育为特色，培养学生在音乐、美术、舞蹈等方面的艺术特长，能够胜任艺术院校及幼儿园的艺术特长课程。

特殊教育专业：

培养具备特殊教育知识和技能，能够有效教育和支持有特殊需求的幼儿。该专业的毕业生可以在特殊教育机构或融合教育环境中工作，为特殊需求的幼儿提供教育支持。

幼儿发展与健康管理专业：

这个专业注重幼儿身心健康的全面发展，适合对幼儿健康管理工作感兴趣的幼师。

现代教育技术专业：

培养掌握现代教育技术的能力，有助于提升幼师在教学中的技术应用能力。

这些专业方向不仅就业前景广阔，而且能够提供丰富的专业知识和技能，帮助毕业生在幼儿教育领域中找到适合自己的发展道路。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业方向。