延边地区共有三所大学，分别是 延边大学、 延边职业技术学院和 吉林职业技术学院。

延边大学

简介：延边大学，简称“延大”，位于吉林省延边朝鲜族自治州延吉市，是国家“双一流”建设高校、国家“211工程”重点建设大学、西部开发重点建设院校等。

历史沿革：学校始建于1949年，曾隶属于国务院高教部，1957年划归吉林省所属。1958年，延边大学分立为延边大学、延边医学院、延边农学院、延边工学院。1996年，原延边大学、延边医学院、延边农学院、延边师范高等专科学校、吉林艺术学院延边分院合并组建成新的延边大学。

学科设置：学校设有22个学院，76个本科专业，涵盖了除军事学之外的12个学科门类。学校现有1个国家级重点学科，15个吉林省特色高水平学科。

延边职业技术学院

简介：延边职业技术学院位于吉林省延边朝鲜族自治州，是一所专科层次的公办院校。

吉林职业技术学院

简介：吉林职业技术学院位于吉林省延边朝鲜族自治州，是一所民办专科院校。

这些大学在吉林省乃至全国都有一定的知名度和影响力，尤其是延边大学，作为国家“双一流”建设高校，其教学水平和科研实力在全国高校中占有重要地位。