在山西自考中，以下专业被认为比较容易毕业：

行政管理：

该专业逻辑性强，对于有一定工作经历的人来说更容易学习。

人力资源管理：

涉及企业管理和人才需求，专业涵盖面广，适合各种类型的企业。

商务管理：

与企业管理相关，适合希望从事管理工作的学生。

物流管理：

随着电商和物流行业的发展，该专业需求量大。

学前教育：

教育类专业需求稳定，适合喜欢从事教育工作的学生。

汉语言文学：

语言类专业的难度相对较低，适合喜欢文字工作的学生。

会计：

财务和会计专业需求量大，适合希望从事财务工作的学生。

法律：

法律专业需求稳定，适合希望从事法律工作的学生。

英语：

语言类专业的难度相对较低，适合希望从事翻译或外贸工作的学生。

计算机应用：

信息技术领域需求量大，适合希望从事计算机工作的学生。

护理学：

随着老龄化社会的到来，护理专业需求量大。

选择容易毕业的专业时，可以考虑个人的职业规划和兴趣爱好。同时，不同专业的难易程度可能因个人学习能力和背景而异。建议查看最新的官方发布信息以获得最准确的专业列表和报考要求。