高三娃娃菜可以通过多种方式煮制，以下提供几种常见的做法：

简单煮法

将娃娃菜掰开洗净，控干水分。

火腿肠切丝，皮蛋切丁。

锅中倒油，油热后放入皮蛋煸炒变色，倒入高汤或清水。

水开后放入火腿丝，煮至汤白。

加入娃娃菜、盐、鸡粉、耗油和少许白胡椒粉。

娃娃菜煮至7/8成熟即可盛出，用汤的温度温熟，这样吃比较好吃，能吃出娃娃菜的微甜，菜脆脆的。

高汤煮法

大虾掰去虾头，虾头里面的红色部分去掉，否则高汤发红色。香肠切粒。将香肠粒和大虾放入砂锅中，煮10分钟，作为底汤。

娃娃菜竖着切条，将根部切掉，防止连接。

砂锅内倒入少许白糯米酒，倒入一勺耗油，倒入少许白胡椒粉。

底汤调匀，调好味，倒入切好的娃娃菜。

炖煮约10分钟，至娃娃菜根部软烂。

调水淀粉糊，倒入锅内，至汤汁粘稠。

关火，倒入少许香油即可。

蒜香煮法

娃娃菜去老帮、老叶，洗净；皮蛋去壳，切碎；虾米洗净，用温水浸发；蒜去皮，洗净，切片；姜洗净，切丝。

锅置火上，放入植物油，烧至七成热时放入蒜片、虾米、皮蛋、姜丝小火煎香，加入高汤、盐大火煮沸，放入娃娃菜烧沸即可。

蚝油煮法

娃娃菜切好备用，葱花、姜末、大蒜切好备用。

娃娃菜开水煮一下，煮好的娃娃菜沥干备用。

煮开一锅水，加入口蘑、大蒜、葱花、姜末，加入适量的味达美。

加入沥干的娃娃菜，取一点淀粉，加一点水，搅拌均匀，加入到煮开的娃娃菜中，加入适量的食盐调味即可。

排骨高汤煮法

将一棵娃娃菜洗净，放在盐水中浸泡半个小时，然后切成六瓣，皮蛋、香肠切丁备用，姜切片。

排骨剁成小段，在沸水中焯烫一下，然后捞出，转入砂锅中，加入姜片，用大火烧开，转成小火熬煮半个小时。

将排骨取出，在剩下的高汤中加入皮蛋丁和香肠丁，炖煮5分钟。

加入娃娃菜、枸杞，并调入适量的盐。

开锅后，先把娃娃菜摆盘，然后倒入适量汤汁即可。

这些煮法各有特色，可以根据个人口味选择合适的做法。如果希望保留娃娃菜的微甜和脆度，可以选择简单的煮法；如果喜欢浓郁的高汤口感，可以选择高汤煮法或蚝油煮法。