陕西有以下几所值得推荐的优质高职院校：

陕西工业职业技术学院

简介：入围双高计划高水平学校建设单位（A档），入选“国家示范性高等职业院校”，是陕西实力最强的高职院校。

专业设置：涵盖装备制造、电子电气、工程材料、信息技术、财经商贸、公共事业、物流管理、工民建筑、纺织染化、服装艺术等十大职业门类78个专业及方向。

就业情况：学校有专职教师及职工1120名，在校生总数近20000名，毕业生在各类媒体和企业中表现优异，就业率持续保持在较高水平。

杨凌职业技术学院

简介：首批28所国家示范性高职院校之一，由原国家级重点中专陕西省农业学校、陕西省水利学校和省部级重点中专陕西省林业学校合并改制而成。

专业设置：以农业、水利和林业相关专业为主，注重实践技能的培养。

荣誉：被列入第二类高水平学校建设单位（B档）。

陕西铁路工程职业技术学院

简介：创办于1973年，前身铁道部渭南铁路工程学校，是国家优质专科高等职业学校。

专业设置：以铁路工程类为主干，涵盖铁道运营管理、轨道装备制造等方向。

就业情况：毕业生在铁路系统内就业率极高，连续16年保持95%以上的就业率。

西安航空职业技术学院

简介：国家示范性高等职业院校，始于1958年创建的第三机械工业部阎良第一航空工业工人技术学校。

专业设置：以航空技术相关专业为主，注重实践技能的培养。

荣誉：列入第二类高水平学校建设单位（C档）。

咸阳职业技术学院

简介：以工科为主，涵盖财经商贸、公共事业、物流管理等多个职业门类。

专业设置：注重实践技能的培养，与多家企业建立了合作关系。

荣誉：入围高水平专业群建设单位。

这些高职院校在专业设置、师资力量、就业情况等方面都有显著优势，是陕西省内较为推荐的高职院校。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的院校和专业。