枣阳市拥有以下几所大学：

湖北文理学院：

主管部门为湖北省，所在地为襄阳市，办学层次为本科。

湖北文理学院理工学院：

主管部门为湖北省教育厅，所在地为襄阳市，办学层次为本科（民办）。

襄阳职业技术学院：

主管部门为湖北省，所在地为襄阳市，办学层次为专科。

襄阳汽车职业技术学院：

主管部门为湖北省，所在地为襄阳市，办学层次为专科。

枣阳市职业技术教育中心学校 （枣阳市电大、枣阳市电子信息工程学校）：提供全日制和非全日制的本科和专科学历教育。

武汉工程大学（枣阳）新材料产业技术研究院：

虽然不是传统意义上的大学，但它是武汉工程大学在枣阳市设立的研究机构，专注于新材料产业技术的研究与开发。

建议联系相关学校或访问官方网站获取最新信息，因为教育机构的设置和办学情况可能会有变化。