关于考研水泥陶瓷哪个专业好，以下是一些具体的分析和建议：

就业前景

水泥：水泥行业市场成熟，应用广泛，从建筑到基础设施都有涉及。水泥厂遍地都是，但高端水泥产品较为稀缺，因此有一定的发展空间。然而，水泥行业的工作环境较为艰苦，粉尘大，噪音大。

陶瓷：陶瓷行业也有较好的就业前景，尤其是高端陶瓷和特种陶瓷。陶瓷设计与工艺、陶瓷制造工艺、非金属矿物材料技术等专业毕业生适宜在陶瓷、工艺美术研究部门、陶瓷工厂从事设计和研究工作，也可在各级艺术院校从事本专业教学工作。

研究方向

水泥：水泥专业的研究方向包括水泥的生产工艺、材料科学、环保技术等。随着国家“低碳”政策的推进，水泥行业需要发展更加环保和节能的技术。

陶瓷：陶瓷专业的研究方向包括陶瓷材料、陶瓷设计、陶瓷工艺等。高端陶瓷、陶瓷薄膜和高科技陶瓷等领域具有较大的发展前景。

工作环境

水泥：工作环境较为艰苦，粉尘大，噪音大，需要适应倒班，且没有节假日。

陶瓷：工作环境相对较好，污染较少，但需要适应倒班。

个人兴趣和职业规划

水泥：如果你对建筑材料和基础设施建设的材料科学感兴趣，水泥专业可能更适合你。

陶瓷：如果你对无机非金属材料的性质和应用感兴趣，尤其是高科技陶瓷的研发和应用，陶瓷专业可能更适合你。

考研和深造

水泥：虽然水泥应用广泛，但高端水泥产品的研究相对较少，考研深造的空间可能相对较小。

陶瓷：玻璃和陶瓷专业都有较高的研究价值，尤其是高端陶瓷，具有较大的发展前景。

建议：

如果你对建筑材料和基础设施建设的材料科学感兴趣，且希望在一个相对稳定的环境中工作，水泥专业可能是一个不错的选择。

如果你对无机非金属材料的性质和应用感兴趣，尤其是高科技陶瓷的研发和应用，陶瓷专业可能更适合你。陶瓷设计与工艺、陶瓷制造工艺、非金属矿物材料技术等专业都是较好的选择。

最后，选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及行业前景，选择最适合自己的方向。