在能源化工领域，以下几个专业相对较好考且具有较好的就业前景：

化学工程与技术

特点：这是化工领域最广泛的一个方向，研究内容涵盖从基础的化工原理到复杂的系统工程，如过程控制和优化。此外，该方向还与新材料、能源和环境等领域结合紧密，如高分子材料、能源化工和环境化工。

就业前景：就业前景多元化且稳定，适用于传统化工、能源、环保以及新兴的制药、生物化工、材料科学等领域。

化学工程

特点：化学工程作为化工领域的一个重要分支，研究内容广泛，包括化工原理、反应工程、系统工程、过程控制、优化等。

就业前景：就业前景多元化且稳定，适用于传统化工、能源、环保以及新兴的制药、生物化工、材料科学等领域。

化学工艺

特点：化学工艺侧重于化工生产过程中工艺路线的设计、优化及实际应用。研究内容涵盖从化学反应基础研究到工业化生产的整个过程，旨在实现高效、清洁、安全和经济性的化工生产。

就业前景：适用于希望从事化工生产过程设计、优化和管理的学生。

应用化学

特点：应用化学涉及天然有机产物、生物活性分子、金属与元素有机化合物的研究，包括有机合成化学、物理有机化学、药物合成等。该专业方向多样，适用于希望从事医药、材料、环境等领域研究的学生。

就业前景：研究范围广泛，就业前景较好。

工业催化

特点：工业催化专注于催化剂的设计、开发和应用，研究内容涵盖催化剂的原理、制备及在工业生产中的实际应用。

就业前景：在石油化工、精细化工、新材料等领域有广泛应用。

建议

选择专业时，可以根据自己的兴趣爱好、职业规划及个人基础进行综合性选择。对于竞争较小的专业，如化学工程与技术，可以相对容易地考取研究生。对于应用化学和工业催化等专业，虽然竞争可能相对较大，但就业前景广阔，也值得考虑。