以下是一些在周末提供课程或活动的大学：

中国人民大学

复旦大学

香港岭南大学

澳门城市大学

武汉理工大学

中国社科院大学

中国地质大学

香港教育大学

澳门科技大学

合肥工业大学

北京理工大学

华中科技大学

上海大学

南京财经大学

兰州财经大学

中国矿业大学（北京）

广西中医药大学

华中农业大学

西安交通大学物理学院

北京大学

清华大学

同济大学

上海交通大学

南开大学

浙江大学

南京大学

中山大学

湖南大学

山东大学

吉林大学

31. 东北大学

32. 大连理工大学

33. 首都经济贸易大学MBA

34. 中国科学院大学MBA

这些大学在周末提供课程或活动，适合不同需求的学生。建议根据个人地理位置和需求选择合适的大学进行周末学习或休闲活动。由于具体安排可能因学校政策和年度教学计划有所变动，建议直接咨询相关大学获取最准确的信息。