在食品系中，以下几个专业被认为是较好的选择，并且具有较好的未来发展前景：

食品科学与工程

主要研究内容：包括食品的营养健康、工艺设计、工业生产、加工储藏和安全管理等。

就业方向：适合从事食品企业的销售、研发和质检岗位，企业需求较高，就业相对容易。

食品质量与安全

主要研究内容：以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康、食品营养保障与食品安全与健康质量管理的关系。

就业方向：适合从事食品生产和质量管理领域的工作，也可以进入事业单位，特别是质量监督局等部门。

粮食工程

主要研究内容：专注于粮食的生产、加工、储存和质量控制等方面。

就业方向：适合从事粮食生产和加工企业的工作。

烹饪工艺与营养

层次：专科

特点：相对冷门，竞争较小，容易就业。专业课程通常不需要考数学，适合对烹饪和营养感兴趣的学生。

食品与营养

特点：关注食品与营养的关系，研究食品的营养成分、膳食规划、饮食健康等内容，可以从事食品营养咨询、膳食管理、公共卫生等工作。

建议

选择哪个专业更好，需要根据个人的兴趣、职业规划以及就业方向来选择。如果本科毕业就打算就业，食品质量与安全专业可能更适合，因为它与食品企业的实际工作紧密相关。如果计划继续深造，食品科学与工程专业可能更有利于拓展就业面，因为该专业的毕业生可以在食品企业、食品质量监督、卫生防疫、商检等多个部门工作。对于想要进入事业单位，特别是质量监督局等单位的毕业生，食品质量与安全方向可能更为合适。