在军校厦门的专业中，以下几个专业被认为是较好的：

信息工程：

信息工程是一门涉及计算机科学和电子工程的综合学科，发展与信息技术的高速发展相辅相成。军队特别需要信息工程专业的人才，因为现代战争的胜负往往取决于信息的掌握和利用。信息工程专业具有广泛的就业前景，毕业生可以在军队、政府、科研院所、企业等领域找到广阔的就业空间。

通信工程：

随着通信技术的飞速发展，通信工程专业毕业生的需求量也变得越来越大。军队的通信工作对专业人才的需求尤为迫切。通信工程专业毕业生可以在军队的通信部队、航天科技领域、电信企业等领域发挥自己的才华。

密码工程：

密码工程是保障信息安全的重要学科，随着信息化和网络化的深入发展，对信息安全的需求也越来越迫切。密码工程专业的毕业生正是能在这个领域中大展拳脚的人才。军队的保密工作需要专业人才来保障，密码工程专业毕业生可以在信息安全领域、网络安全企业等领域找到广阔的就业机会。

计算机科学与技术：

该专业结合了计算机科学的基础理论与军事应用需求，旨在培养具备扎实的计算机系统设计、开发与应用能力的高级工程技术人才。毕业生在军队中可从事军事信息系统建设、网络安全防护、软件开发与维护等工作。

指挥自动化工程：

该专业培养具备指挥自动化系统的设计、开发、集成与运用能力的复合型军事指挥人才。毕业生通常会被分配到军队各级指挥机关或信息化部队中，担任指挥信息系统的建设、管理与运用工作。

系统工程专业：

涉及电子科学与技术、信息与通信工程和光学工程学科领域，具有广泛的工程应用和发展前景。

机械工程及其自动化：

该专业培养具备机械工程基础理论及自动化技术应用能力的人才，适用于军队中的装备维护、技术研发等工作。

电气工程及其自动化：

该专业培养具备电气工程基础理论及自动化技术应用能力的人才，适用于军队中的电力供应、电子设备维护等工作。

应用物理学：

该专业培养具备物理学基础理论及实际应用能力的人才，适用于军队中的科研、技术支持等工作。

护理学：

该专业培养具备护理学专业知识和技能的人才，适用于军队中的医疗、护理等工作。

建议您根据具体院校和最新招生信息，进一步确认和了解相关专业的详细情况。