服装设计院主要开设以下专业：

服装设计专业：

这是一个高职专科专业，主要学习服装学科的基本理论和基本知识，进行服装设计方法、服装结构、服装生产纸样和成衣生产工艺、服装营销等方面的基本训练。毕业生能够成为具有服装设计、生产管理和营销等方面专业技能的高级应用型人才。

纺织品设计专业：

这个专业包括印花设计、机织物、针织物、装饰织物及配饰的设计等内容。培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握纺织产品设计与应用、纺织品图案与色彩、机织产品设计等基本知识，具备纺织图案设计、服饰面料开发、家纺设计、纺织品生产技术管理和纺织品贸易等能力的高素质技术技能人才。

服装与服饰设计专业：

这是一个普通高等学校本科专业，属设计学类专业，基本修业年限为四年，授予艺术学学士学位。该专业专注于服装的设计、制作和搭配等方面的知识。

纺织工程专业：

这也是一个普通高等学校本科专业，基本修业年限为四年，毕业后可授予工学学士学位。主要研究纺织品的设计、加工工艺、质量检测、贸易等方面的基本知识和技能，包括纺织贸易和纺织服装两个方向。

时尚管理专业：

这个专业涉及时尚品牌管理、时尚市场营销等方面的知识，培养具备时尚品牌管理、市场分析、营销策略、产业趋势等能力的人才。

服装表演与形象设计专业：

这个专业培养时装模特、模特师资、服装表演编导等人才。

根据以上信息，服装设计院的专业设置涵盖了服装设计的各个方面，从基础设计到生产管理，从纺织品设计到市场营销，以及时尚管理和表演艺术。学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择适合的专业。建议在选择专业时，了解各个专业的具体课程设置和就业方向，以便做出更合适的选择。