高三考生可以根据不同的语境和需要，选择以下几种称呼：

考生：

这是最常用的称呼，体现了高考生的身份和考试状态。

高三学生：

这个称呼强调了高考生的年级，突出了他们即将面临高考的紧张氛围。

准大学生：

这个称呼表达了对高考生的期待和祝福，体现了对他们未来发展的关心，通常用于高考结束后被大学录取的学生。

莘莘学子：

这个称呼常用于对一群正在努力学习的学生的尊称，体现了对高考生的尊重和赞扬。

年轻人：

这个称呼体现了对高考生的平等和亲切，突出了他们作为社会重要成员的身份。

高中毕业生：

这个称呼指的是高三学业结束后的学生，强调了他们即将进入大学的身份。

高三毕业生：

这个称呼与“高中毕业生”类似，但更具体地指向高三这一年级的毕业生。

此外，在高考结束后，刚高考完的学生还可以称为“高考毕业生”或“高三毕业生”。如果他们被大学录取，则称为“准大学生”；如果准备就业，则称为“待业青年”。

综上所述，高三考生可以根据不同的场合和需要，选择合适的称呼，以便更准确地表达自己的身份和状态。