在山东，有几所大学在测绘工程专业方面表现突出：

山东科技大学：

在2021年山东地区测绘工程专业排名中位列第一，且在2024年山东测绘工程专业排名中仍然表现优异，属于5星级学科。

中国石油大学（华东）：

在2023年山东测绘工程专业排名中位列第三，显示出其在该领域的较强实力。

山东建筑大学：

在2023年山东高考中，测绘工程专业录取分数线最高，属于实力较强、排名靠前的好二本。

山东农业大学：

虽然主要培养层次为本科/高职（专科），但在测绘工程专业方面也有一定的满意度评分。

烟台黄金职业学院：

在2025年山东测绘工程技术专业排名中位列第一，显示出其在测绘领域的较强实力。

山东理工大学：

在2023年山东测绘工程专业排名中位列第四。

山东农业工程学院 和 济宁学院：

在2024年山东测绘工程专业排名中位列前十。

这些大学在测绘工程专业方面都有各自的优势，建议根据个人兴趣、学术追求以及职业规划来选择合适的学校。如果注重学校在全国的排名和学科星级，山东科技大学和烟台黄金职业学院是不错的选择。如果考虑学校的录取分数线和综合实力，中国石油大学（华东）和山东建筑大学也是值得考虑的选项。