重庆第一中学提供的专业涵盖了多个领域，以满足不同学生的兴趣和职业规划。以下是该校的专业设置：

建筑

土木工程

金融

精算

医学

计算机

经济

药学

酒店管理

艺术

西洋管乐

西洋打击乐

民族乐器

美术

语言

声乐

航空服务

航空专业（包括航空服务和管理、通信行业、金融服务等）

建议学生根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业进行深入学习。