邓州目前至少有一所大学，即 邓州职业技术学院。此外，还有南阳科技职业学院和邓州张仲景国医职业学院（筹）等教育机构。

邓州职业技术学院

主管部门：

河南省

所在地：邓州市

简介：邓州职业技术学院是一所公益二类事业单位，主要承担中等职业教育、成人教育、职业培训等多种办学功能。学院以“邓州护理”、“邓州数控”等职业教育品牌著称，并根据国家产业结构调整设立了机械制造与自动化系、老年服务与管理系、继续教育系等系部，目前在校生规模达到5000余人。

南阳科技职业学院

类型：

公办专科层次全日制普通高校

性质：由南阳市政府和邓州市政府共同举办和管理，以南阳市政府管理为主

规模：规划面积2000亩，目前有两个校区，占地面积969亩

特色：以原邓州职业技术学院（筹）建设项目为基础筹建，定位为高等专科学校。

邓州张仲景国医职业学院（筹）

简介：

这所学院目前还在筹建中，具体信息较少，但也是邓州市内的一所大学。

建议：

邓州职业技术学院和 南阳科技职业学院是邓州市内较为知名的教育机构，分别提供不同层次的职业教育和培训。

邓州张仲景国医职业学院（筹）作为一所筹建中的学院，未来可能会成为邓州市内的重要教育机构之一。