贾汪区拥有以下高等教育机构：

江苏师范大学贾汪校区

这是江苏师范大学的一个校区，属于省属重点大学，提供本科教育。该校区有60余年的历史，环境优雅，设施完善。

徐州机电工程高等职业学校

这是一所大专院校，提供各类职业技能教育。

徐州生物工程职业技术学院

这是一所公办全日制普通高等职业院校，提供职业技能教育，学校始建于1956年，具有60多年的历史。

江苏建筑职业技术学院

位于徐州市泉山区，是一所理工类公办职业技术学院。

江苏师范大学科文学院（潘安湖校区）

这是一所独立学院，坐落于徐州市，提供多种教育课程。

华东师范大学附属徐州学校

这是一所民办学校，由华东师范大学和当地合作创办，提供十五年一贯制的教育。

徐州幼儿师范高等专科学校

新校区已确定落户潘安湖，提供幼儿师范教育。

徐州体育学院

作为潘安湖大学城的一部分，提供体育教育相关专业。

江苏安全技术职业学院

以安全类专业为特色，技术类专业为主体，是公办全日制普通高等职业院校。

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