动物疫病专业的就业前景较为乐观，主要体现在以下几个方面：

重要性与需求：

动物防疫与检疫专业在维护动物健康、控制动物疾病传播、保障食品安全等方面发挥着至关重要的作用。随着人口增长和城市化加速，动物饲养业规模不断扩大，动物疾病传播风险增加，对动物防疫与检疫专业人才的需求也随之增加。

行业发展：

养殖行业不断做大做强，动物生病率增加，对动物防疫与检疫专业人才的需求进一步增加。此外，随着人们对食品安全和动物健康的重视程度不断提高，该行业的发展前景将更加广阔。

就业方向：

动物防疫与检疫专业的毕业生可以从事动物卫生监督、动物疫病预防控制、动物疾病诊疗、畜禽屠宰、肉禽蛋乳加工、规模化养殖等多个领域的工作。此外，还可以进入政府、科研机构、教育机构等领域从事相关工作。

薪资待遇：

随着工作经验的积累和技能的提升，动物防疫与检疫专业毕业生的薪资待遇也会有所提高。一些毕业生在实习期间的薪资即可达到较高水平，且就业前景乐观。

职业发展空间：

虽然有些观点认为该专业的就业范围较窄，但实际就业情况显示，毕业生可以在多个领域找到合适的工作岗位，并且随着经验的积累，职业发展空间较大。

综上所述，动物防疫与检疫专业具有较好的就业前景，无论是从事具体的疫病防控、动物检疫检验工作，还是在政府、科研机构等领域从事相关工作，都有广泛的职业发展空间和较好的薪资待遇。