在体校选择专业时，可以考虑以下几个热门且具有良好发展前景的专业：

体育教育专业

培养目标：培养能够胜任中小学体育教学、课外活动指导和体育科学研究的专门人才。

就业方向：体育教师、健身教练、体育科研机构、学校体育管理等。

运动训练专业

培养目标：培养具备竞技体育基本理论、知识与技能的专业人才，毕业生可以在各级体育部门、学校、体育俱乐部等单位从事体育教学、训练指导等工作。

就业方向：体育教师、健身教练、运动队教练、科研等。

民族传统体育专业

培养目标：培养适应国内外体育产业发展，具有开拓创新能力，掌握现代体育组织和企业管理的实务操作技术的人才。

就业方向：各类体育企业、职业体育俱乐部、健身俱乐部、体育中介公司、运动项目管理中心、体育事业单位、高等院校等。

运动人体科学专业

培养目标：通过专业技能服务特定人群，如负责提高运动成绩的教练，专业方向包括运动营养学、物理治疗、运动损伤防护、康复、体能训练等。

就业方向：各级运动队、医疗康复部门、体育科研机构、体育健身俱乐部等。

体育管理专业

培养目标：培养具有现代体育管理理念和方法的高级管理人才。

就业方向：体育行政部门、体育企业、体育赛事组织等机构工作。

社会体育指导与管理专业

培养目标：注重培养能够在社区、健身中心等场所进行体育指导和管理的人才。

就业方向：健身教练、体育俱乐部管理、体育市场推广等。

运动康复专业

培养目标：侧重于运动损伤的预防、诊断、治疗和康复，以及运动员体能恢复。

就业方向：医院康复科、体育康复中心等机构就业。

体育服务与管理专业

培养目标：主要服务体育赛事、体育活动、体育商业周边，如奥组委、Nike、NBA等，从事市场与品牌、新闻媒体、活动策划与执行、教育培训、经纪人方面工作。

就业方向：市场与品牌、新闻媒体、活动策划与执行、教育培训、经纪人等。

这些专业在体校中较为受欢迎，并且有较好的就业前景。选择专业时，可以根据自己的兴趣和职业规划来决定具体的专业方向。