江西财经大学在多个专业领域都有显著的优势和特色。以下是一些被广泛认为较好的专业：

应用经济学：

在全国第五轮学科评估中获A-评级，是学校的王牌学科之一，涵盖经济理论、政策研究和实践应用等方面。

统计学：

同样在全国第五轮学科评估中表现出色，被评为A-等级，是学校的传统优势学科，注重培养学生的数据分析、统计建模和预测决策能力。

会计学：

国家级一流本科专业建设点，江西省五星级专业，在全国学科评估中获评B+等级，教学质量高，课程体系完善，注重培养学生的会计实务操作能力和财务管理能力。

财政学：

作为首批国家级一流本科专业建设点和江西省唯一的财政学本科学位授予点，该专业综合实力位居全国前列，学生主要学习财政税收政策、政府预算管理等方面的知识。

金融学：

国家级一流本科专业之一，涵盖了金融市场、金融机构、金融风险管理等多个领域的知识，特别是FRM方向，专注于金融风险管理。

工商管理：

全国第一批设立工商管理专业的大学，也是第一批取得MBA办学资格的大学，专业排名位列全国前十。

国际经济与贸易：

培养能够在国际贸易领域工作的专业人才，是江西财经大学的重要专业之一。

信息管理与信息系统：

在财经大数据管理等方面具有特色，注重培养学生在信息技术和财经领域的结合应用能力。

法学：

培养法律方面的人才，适应社会对法律专业人才的需求，也是江西财经大学的重要专业之一。

这些专业在学术积淀、社会影响力以及就业前景方面都有很好的表现。具体选择哪个专业，建议根据个人的兴趣和职业规划来决定。如果对经济、金融、管理等领域感兴趣，江西财经大学的相关专业都是不错的选择。