不是。

江西省共有1所双一流大学，其中南昌健康职业技术学院不是双一流大学。

南昌健康职业技术学院简介：

南昌健康职业技术学院是经江西省人民政府批准、国家教育部备案，由南昌市人民政府举办的一所全日制公办普通高等职业技术院校。学院毗邻“山势嵯峨，层峦叠翠，四时秀色，气候宜人”的梅岭风景区，校园环境优美、风景秀丽，生活、交通极为便利。

江西省双一流大学名单：