对于没有学籍的人来说，选择学习的专业时可以考虑以下几点：

兴趣与爱好：

选择自己感兴趣的专业，这样更容易投入学习并取得好成绩。

市场需求：

选择当前市场上需求量大、就业前景好的专业，例如计算机技术、汽车维修、厨师等。

技术技能：

考虑学习一些技术性强、动手操作多的专业，如汽修、电焊、数控、计算机维修等。

行业趋势：

关注行业发展趋势，选择有长期发展潜力的专业。

学历限制：

选择对学历要求不高的专业，以便在没有高中文凭的情况下也能学习。

基于以上几点，以下是一些建议的专业：

计算机技术：

在信息化时代，计算机专业前景广阔，掌握这项技能可以找到高薪工作。

汽车维修技术：

汽修是一门技术活，学成后收入不错，且可以积累资金自己开店。

厨师：

学厨适合学历低的男生，且学成后可以自己创业，比如摆烧烤摊。

机械驾驶：

这是一个技术性较强的专业，市场需求较大。

会计技术：

会计是一个广阔的领域，报考人数多，就业前景好。

美容美发：

美容美发行业也是一个不错的选择，市场需求量大，且对学历要求不高。

城市轨道交通工程技术：

主要涉及城市轨道交通工程、工程力学、工程机械等领域，毕业生主要从事勘测、施工、测试、检修和维护等工作。

飞行器维修技术：

研究航空维修基础、飞机构造基础、机动力装置等，毕业生主要从事飞机维护和修理工作。

经济学：

包括国际贸易与金融、经济学、金融学、财政学、投资学等，这些专业市场需求大，就业前景好。

管理类专业：

如工商管理、市场营销、人力资源管理、财务管理等，这些专业对学历要求不高，且市场需求大。

建议在选择专业时，进行市场调研，了解不同专业的就业情况和薪资水平，同时考虑个人的长期职业规划和生活需求。