不是。

湖南省共有5所双一流大学，其中湘南幼儿师范高等专科学校不是双一流大学。

湘南幼儿师范高等专科学校简介：

湘南幼儿师范高等专科学校（简称湘南幼专）是2014年3月经湖南省人民政府批准、国家教育部备案的全日制公办普通高等学校。学校地处郴州市城北龙女温泉旅游度假区，占地330余亩，建筑面积15万平方米。校园依山傍水，环境优美，交通便捷，闹中取静，是广大学子求学的理想场所。

湖南省双一流大学名单：