在中山选择学历函授时，可以考虑以下专业，这些专业通常具有较好的就业前景和实用性：

计算机科学与技术：

随着信息技术的快速发展，计算机专业需求量大，专业知识和技能更新快。毕业生可以从事软件开发、网络工程、数据分析等工作。

会计学：

会计专业一直是热门专业，企业对会计专业人才的需求大。毕业生可以在会计师事务所、金融机构、企事业单位等从事会计相关工作。

金融学：

金融学专业涵盖了银行、证券、保险等多个领域，就业前景广阔，且薪资水平较高。毕业生可以从事金融分析、投资顾问、风险管理等工作。

人力资源管理：

人力资源管理专业培养学生在招聘、培训、绩效评估和劳动法等方面的技能，就业前景广泛，适用于各类企事业单位。

汉语言文学：

汉语言文学专业适合有一定文化基础的学生，学习难度较低，且教材内容容易理解。毕业后可以从事编辑、记者、教师等职业。

工商管理：

选择工商管理专业，可以在企事业单位从事咨询、教学等工作。

市场营销：

市场营销专业是一个更看重实践的专业，其就业前景不是靠课堂知识的学习，而更看重社会实践能力。毕业生可以从事市场营销、物流管理、涉外电商等工作。

学前教育：

学前教育专业适合喜欢孩子、具有社会责任感的人群。就业方向包括幼儿园教师、早教机构教师、保育员等。

土木工程：

土木工程专业在房屋修建、桥梁整修等方面有广泛应用，毕业生工资待遇较好，就业前景光明。

护理学：

护理学专业比较适合女生，选择护理学专业能在社区医院、诊所、疗养院等找到一份好工作。

行政管理：

行政管理专业适合对行政工作感兴趣的人群，好的行政管理人才能为企业带来很多的人才与价值观。

通信工程：

通信工程专业是连续多年的就业热门专业，在未来5到10年之内，在从4G发展到5G的历程中，通信工程专业毕业生的就业优势依然非常突出。

根据个人兴趣和发展前景进行综合考虑，选择最适合自己的专业。建议选择与自己职业规划和兴趣相符的专业，以提高学习动力和就业竞争力。