西南财经大学有以下几个专业被认为是最好的：

金融学：

金融学是西南财经大学的传统强项，也是国家级重点学科。该专业注重理论与实践相结合，培养了大量金融领域的优秀人才。课程设置包括金融市场、金融机构、国际金融、金融风险管理等。

经济学：

经济学专业具有深厚的历史积淀，培养了一大批优秀的经济管理人才。该专业在国家教育部等部委的评定中表现优异，专业实力在全国范围内有较高评价。

会计学：

会计学专业同样是国家级重点学科，注重培养学生的会计理论素养和实践能力。课程设置包括基础会计、中级财务会计、高级财务会计、审计学等。

财务管理：

财务管理专业注重培养学生的财务管理能力和实践技能，课程设置包括财务管理基础、公司财务、投资学等。该专业是国家级一流本科专业建设点。

统计学：

统计学专业在数据分析和预测方面具有优势，培养了大量具备统计技能的人才。该专业也是国家级重点学科和一流本科专业建设点。

保险学：

保险学专业培养具备保险业务和风险管理等方面知识的人才，毕业生在保险行业具有较好的发展空间。

法学：

法学专业旨在培养具有扎实法学理论基础和较强法律实践能力的复合型人才。该专业是国家级特色专业和省重点一级学科。

人力资源管理：

该专业致力于培养具备现代管理学理论素养和人力资源管理实践能力的复合型人才。

应用经济学：

应用经济学是西南财经大学的王牌专业，被评为“世界一流学科”和“A-”类学科专业。该专业涵盖了宏观经济学、微观经济学、发展经济学等多个方向，培养了大量优秀的经济类人才。

这些专业在师资力量、课程设置和就业前景等方面都具有显著优势，能够为学生提供全面且深入的学习体验。建议根据个人的兴趣和职业规划选择最适合自己的专业。