新高考体育书籍涵盖了多个学科领域，以下是一些值得推荐的体育专业书籍：

基础理论类

《运动训练学》（第二版），田麦久主编，是学习运动训练的基础材料，详细阐述了运动训练的基本原则、训练方法以及运动员竞技能力的训练等。

《运动生理学》（第三版），邓树勋等主编，内容涉及运动生理学的多个方面，包括能量代谢、身体素质及运动技能的形成等，为运动表现的提高提供科学依据。

《学校体育学》（第三版），潘绍伟主编，从学校体育的历史沿革谈起，逐步展开对体育教育领域各项内容的论述。

《体育市场营销与策划》，适合体育专业学生了解市场营销与策划的基本知识和方法。

《体能增长与健身训练》，介绍体能训练的方法和技巧，适合体育专业学生提升体能和技能。

《人体运动学》，涵盖人体运动的基本原理和规律，适合体育专业学生系统学习人体运动学知识。

《现代体育训练》，介绍现代体育训练的理念和方法，适合体育专业学生了解最新的训练技术和理念。

《体育教学心理学》，探讨体育教学中的心理学问题，适合体育专业学生提升教学效果和学生学习动机。

《体育与科学》，综合体育科学与多学科知识，适合体育专业学生拓宽知识面。

《体育与健康》，介绍体育与健康的关系，适合体育专业学生了解健康教育和健康促进的重要性。

《实用体育管理学》，新编的一本实用性强的体育管理学教材，适合体育管理专业的学生参考。

《大学体育》，适合高职高专学校体育课程的基本教材，介绍体育的基础理论与基础实践。

《高等院校体育与健康》，适合高等院校体育课程的基本教材，介绍体育的基础理论与基础实践。

专业技能类

《球类---篮球》，适合学习篮球专业技能的书籍。

《田径》，适合学习田径专业技能的书籍。

《球类---足球》，适合学习足球专业技能的书籍。

《武术》，适合学习武术专业技能的书籍。

《太极拳》，适合学习太极拳专业技能的书籍。

《NSCA体能训练概论》，适合学习体能训练专业技能的书籍。

其他相关领域

《体育经济学》，适合了解体育经济学知识的书籍。

《体育舞蹈》，适合学习体育舞蹈专业技能的书籍。

《冰雪运动》，适合学习冰雪运动专业技能的书籍。

《体育哲学与历史文化》，适合了解体育哲学和历史文化的知识。

《中国近代体育图书史》，适合了解中国近代体育图书历史的书籍。

这些书籍涵盖了体育专业的基础理论、专业技能和领域知识，对于体育专业的学生和专业人士来说，都是非常有价值的参考书籍。建议根据具体的学习需求和兴趣选择合适的书籍进行阅读和学习。