仙游县内目前存在的大学包括：

莆田学院

莆田学院是一所本科院校，由原莆田高等专科学校和福建医科大学莆田分校合并组建，并于2002年成立。

湄洲湾职业技术学院

湄洲湾职业技术学院提供大专教育，是仙游县内唯一一所公办高职高等院校。

仙游开放大学

仙游开放大学由仙游县教育局主管，是仙游县内唯一一所公办成人高等学校。

福建税务学校

福建税务学校是省级重点学校，但官方主页信息不详。

仙游师范

仙游师范成立于1902年，2013年并入莆田学院。

海疆学校

海疆学校成立于1944年，是莆田第一所高校，后更名为仙游师范学校。

福建农林大学

福建农林大学被省教育厅评为省级“平安校园”，并与仙游县有校镇共建合作。

福建师范大学仙游附属学校

福建师范大学仙游附属学校是一所公办学校，提供从幼儿园到高中的教育，并规划建设有校本兴趣课程。

建议：

由于教育资源和学术情况可能会有所变化，建议直接咨询相关院校获取最新信息。