以下是一些开设梵语专业的大学：

北京大学：

其梵语巴利语专业是国家级一流本科专业。

北京外国语大学：

其梵语巴利语专业也是国家级一流本科专业。

上海外国语大学。

北京语言大学。

吉林华桥外国语学院。

四川外语学院。

天津外国语大学。

南京师范大学。

西安外国语大学。

河北科技师范学院。

对外经济贸易大学。

大连外国语大学。

中国传媒大学。

广东外语外贸大学。

中国人民大学（西域历史语言研究所）。

中国社科院（梵文研究中心）。

复旦大学（梵语基础课）。

同济大学。

建议：

如果你对梵语专业感兴趣，建议直接访问各大学的官方网站或联系招生办公室，获取最新的专业设置和课程信息。

由于教育政策和专业设置可能会有变动，及时关注学校的官方公告是非常重要的。