以下是一些开设测绘工程专业的大学：

武汉大学

同济大学

中国矿业大学

山东科技大学

河南理工大学

中南大学

西南交通大学

长安大学

河海大学

辽宁工程技术大学

中国地质大学

北京师范大学

北京大学

南京大学

西南石油大学

成都理工大学

北京建筑工程学院

东北大学

解放军信息工程大学

东华理工大学

西安科技大学

黄河水利职业技术学院

华北水利水电大学测绘与地理信息学院

河北工程大学

河北地质大学

华北理工大学

河北水利电力学院

石家庄铁道大学

华北科技学院

防灾科技学院

31. 河北工程技术学院

32. 河北石油职业技术大学

33. 马来西亚测绘大学

请注意，这个列表可能不是完全全面的，因为新的学校和专业可能会随时出现。建议您查看最新的教育目录或官方信息以获取最准确的数据。