沙县成人高考的途径主要有以下几种：

网上报名

通过教育部门的官方网站或者相关的教育考试网站进行报名。考生需要填写个人信息，选择报考的学校和专业，上传照片等。这种方式不受地域限制，只要有网络，就可以随时随地进行报名。

现场报名

对于一些不熟悉网络操作的考生，可以选择到指定的报名点进行现场报名。在现场报名的过程中，考生需要携带相关的证件，如身份证、学历证明等，按照工作人员的指导进行报名。这种方式虽然比较麻烦，但是可以确保报名信息的准确性。

通过学校报名

一些成人教育机构或者职业学校会提供成人高考的报名服务。考生可以直接到这些学校进行报名，由学校的老师帮助完成报名手续。这种方式的优点是方便快捷，而且可以得到专业的指导。

通过培训机构报名

现在有很多专门提供成人高考培训的机构，这些机构通常会提供报名服务。考生可以选择参加这些机构的培训课程，然后由机构帮助完成报名手续。

邮寄报名

报名成人高考的学生，也可以通过邮寄的方式进行报名，将相关报名材料发送到当地指定的考试机构，完成报名手续。

建议考生根据自己的实际情况选择最便捷的报名途径，提前准备好所需材料，确保报名过程顺利进行。