在高考中，8号通常考的是 英语和文综/理综。具体来说：

1. 第一天（7号）考语文和数学。

2. 第二天（8号）考英语和文综/理综。

3. 第三天（9号）考选考成绩科目，这些科目视学生所学科目而定，通常包括物理、化学、生物、历史、地理、政治等。

因此，对于高三学生来说，8号的考试科目是英语和文综（包括语文、历史、地理和政治）或理综（包括数学、物理、化学）。建议学生根据所在省份的具体高考政策，做好相应的复习和准备。