重庆工业职业技术学院的王牌专业包括：

模具设计与制造

汽车检测与维修技术

数控技术

酒店管理

电气自动化技术

机械设计与制造

汽车电子技术

广告设计与制作

计算机专业

机电一体化技术

大数据技术与应用专业

工业机器人技术

应用电子技术

智能网联汽车技术

这些专业在重庆工业职业技术学院中具有较高的教学质量和就业前景，建议优先选择这些专业进行报考。