环境和化工都是具有广阔发展前景的领域，具体哪个专业更好取决于个人兴趣、技能和市场需求等因素。以下是它们的一些比较：

行业前景

化工行业：化工行业占全国GDP的20%以上，是国民经济的重要支柱。每年碳排放量15亿吨以上，是排污耗能大户，也是减污降碳的重点行业。因此，化工行业对工程师的需求一直较高，尤其是在石油、化工、能源等领域。

环境工程领域：随着全球范围内对环境保护和可持续发展的重视，环境工程领域的发展正逐渐受到重视。环境工程师主要从事处理、保护和改善环境质量的工作，包括水资源管理、废物处理、空气污染控制等领域。随着环境问题日益凸显，环境工程师的需求也越来越大。

就业方向

化工行业：毕业生可以进入中石油、中石化等大型国企，或者在化工企业从事生产技术、工艺开发、质量管理等方面的工作。

环境工程领域：毕业生可以进入设计院、环保公司或政府部门从事环境保护和污染治理的工作。近年来，国家每年投资很多环保项目，设计任务较多，环保公司也需要与设计院合作。

个人兴趣和技能

化工行业：适合对化学和物质转化利用感兴趣，喜欢解决实际技术问题的学生。

环境工程领域：适合对环境保护和可持续发展感兴趣，喜欢解决环境问题的学生。

市场需求

化工行业：虽然化工企业数量众多，但高端技术和创新人才仍然稀缺，市场需求较大。

环境工程领域：随着环保政策的加强和环保项目的增加，环境工程师的需求也在不断增长。

建议

如果你对化学和物质转化利用有浓厚兴趣，喜欢解决实际技术问题，并且希望进入大型国企或化工企业工作，那么化工专业可能更适合你。

如果你对环境保护和可持续发展有浓厚兴趣，喜欢解决环境问题，并且希望进入设计院、环保公司或政府部门工作，那么环境工程专业可能更适合你。

最终选择哪个专业，还需要结合个人的职业规划、兴趣爱好和市场需求来综合考虑。