以下是江苏部分高校的寒假时间：

中国矿业大学：

2025年1月20日至2月23日，共34天。

南京大学：

2025年1月13日至2月16日，共35天。

东南大学：

2025年1月20日至2月16日，共28天。

南京航空航天大学：

2025年1月18日至2月23日，共37天。

南京理工大学：

2025年1月13日至2月23日，共37天。

苏州大学：

2025年1月11日至2月22日，共42天。

南京农业大学：

2025年1月20日至2月14日，共26天。

南京师范大学：

2025年1月18日至2月15日，共29天。

河海大学：

2025年1月20日至2月23日，共37天。

南京信息工程大学：

2025年1月20日至2月16日，共28天。

南京工业大学：

2025年1月13日至2月14日，共23天。

南京医科大学：

2025年1月11日至2月21日，共42天。

南京中医药大学：

2025年1月11日至2月21日，共42天。

南京林业大学：

2025年1月13日至2月16日，共35天。

南京财经大学：

2025年1月11日至2月21日，共42天。

南京审计大学：

2025年1月13日至2月21日，共40天。

江南大学：

2025年1月18日至2月16日，共28天。

常州大学：

2025年1月13日起放假。

扬州大学：

放假时间未明确。

建议您根据所在学校的官方通知确认具体放假时间，因为各校可能会有调整。