甘肃日语专业的学校排名如下：

兰州工业学院：

在甘肃日语专业中排名第1。

西北师范大学：

在甘肃日语专业中排名第2。

兰州大学：

在甘肃日语专业中排名第3。

建议：

如果考虑综合排名和教学质量，兰州大学是甘肃日语专业最好的学校。

兰州工业学院和西北师范大学也是不错的选择，具体排名可能会因不同评价标准和年份有所差异。