江西的民宿设计专业排名如下：

芙山房

综合指数： 85.6

地址： 江西省南昌市新建区梅岭镇立新村徐家村

特色： 位于梅岭名胜风景区，以生态为基底，尊重在地文化，通过审美提升对传统民居进行修复、改造以及复建，打造精品民宿示范。

心宿南昌（湾里店）

综合指数： 84.0

特色： 位于市中心，交通便利，周边配套设施齐全，提供舒适的住宿体验。

岭溪谷山乡民宿

综合指数： 82.8

特色： 描述信息较少，但综合指数较高，可视为当地知名民宿。

建议：

芙山房和 心宿南昌（湾里店）在综合指数上较为突出，建议优先考虑，尤其是芙山房，其位于风景名胜区，具有独特的生态和文化价值。

岭溪谷山乡民宿虽然综合指数略低，但作为当地知名民宿，也有其独特的魅力和优势，可以根据个人喜好和需求进行选择。