大学开设的科目非常广泛，涵盖了多个学科领域，具体包括：

基础课程

人文社科类：如文学、历史、哲学、经济学、社会学、心理学等。

自然科学类：如数学（高等数学、微积分等）、物理、化学、生物学等。

语言类：如大学英语、专业英语等。

体育类：如大学体育，学生可根据兴趣选择课程。

实践环节公共基础课：如军事训练。

专业课程

必修课程：根据专业不同，每个专业都有一系列必修课程，如计算机科学专业的编程基础、工程专业的工程制图等。

选修课程：包括跨专业选修和全校必修课，如文化素质教育选修课、恋爱课、生活常识课、法律通识课、理财课、健康素养课等。

通识教育课程

旨在培养学生全面发展和提升综合素质，涵盖了不同学科领域的基础知识，如文科、理科、社会科学等。

特色课程

针对学生生活方面的挑战和需求开设的课程，如恋爱课、生活常识课、法律通识课、理财课、健康素养课等。

全校必修课

如政治理论课程、外语课程、体育和军事理论课程、计算机课程等。

学科门类

大学专业科目设哲学、经济学、法学、教育学、文学、历史学、理学、工学、农学、医学、管理学、艺术学等12个学科门类。

综上所述，大学开设的科目非常丰富多样，既有基础性的公共课程和专业课程，也有特色课程和通识教育课程，旨在培养学生在各个学科领域的知识和能力。具体开设的科目和课程安排会因学校和专业而异。