广州招收日语高考生的大学包括但不限于以下几所：

华南师范大学

广州大学

华南理工大学

中山大学

暨南大学

广东外语外贸大学

南方医科大学

广州中医药大学

广州体育学院

广东药科大学

广东工业大学

广东财经大学

仲恺农业工程学院

广东石油化工学院

广东海洋大学

南方科技大学

广州大学华软软件学院

深圳大学

广东商学院（现广东财经大学）

广州航海学院

吉林大学珠海学院

北京理工大学珠海学院

广州大学松田学院

建议：

华南理工大学和 广东外语外贸大学在日语专业方面有很好的排名，是广东省内开设日语专业的高校之一。

广州大学设有日语专业，是广东省内开设日语专业的二本院校之一。

广东财经大学（原广东商学院）自2004年开始开设日语专业，口碑不错，就业率一直保持在百分百。

深圳大学有日语系，去年在广东招生54人，其中深圳占了30人。

这些信息可以帮助你更好地了解广州地区招收日语高考生的大学情况，建议根据最新的报考书和学校官方网站的信息进行确认。