水暖电安装的专业选择，主要取决于个人的兴趣和职业规划。以下是一些建议：

建筑环境与设备工程：

这个专业涵盖了室内环境设备系统及建筑公共设施系统的设计、安装调试、运行管理，适合从事水暖电安装工作。

能源与动力工程：

专注于能源转换和利用，包括热电厂等能源供应系统，适合对能源系统感兴趣的水暖电安装工作。

供热通风与空调工程：

专注于供暖、通风、空调系统的设计、施工及安装，适合从事供暖和空调系统的安装工作。

建筑工程技术：

这个专业主要培养具备建筑工程施工、管理等方面知识和技术技能的人才，包括建筑结构、建筑材料、建筑施工技术、建筑设备安装等，为从事建筑水电安装工作打下坚实的基础。

机电一体化技术：

涉及机械和电子技术的结合，适用于水电安装中的自动化和智能化设备的安装和维护。

土木工程：

土木工程包含工程材料、材料力学、工程测量、工程制图、结构力学等学科，毕业后可以从事建筑工程、交通土建工程、水利水电工程等的规划、设计、施工、管理，其中暖通专业是其分支之一。

工程造价：

培养具备工程造价管理、工程估价、成本控制等能力的人才，适合在施工单位、咨询公司、房地产公司等企事业单位工作。

电气工程及其自动化：

研究电气设备的设计、制造、安装和维护，适合从事水电站的电气设备管理工作。

给排水工程技术：

专注于城市给水排水系统的设计、施工和管理，适合水电安装中的给排水系统设计和施工。

建筑水电设备安装与运维专业：

旨在培养掌握建筑水电设备的安装、调试、维护和管理技能的专业人才，适合城市化进程加快和建筑行业快速发展下的需求。

综合来看，如果你希望与建筑和装修紧密配合，暖通专业可能更适合；如果你希望从事需要深入理论知识和现场经验的工作，电气专业可能更合适；如果你希望从事相对简单一些的技术工作，水暖专业可能是一个不错的选择。

建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业。同时，多参与实际项目，积累实践经验，将有助于提升专业技能和就业竞争力。