在安徽农业大学中，以下几个专业相对容易考研：

农学类专业：

农学类专业的分数线是安农最低一类的，比理学、工学等低了20分左右，因此报考农学类专业的人数较少，竞争压力也相对较小。具体来说，植物学和动物学等专业由于涵盖植物和动物的生长发育、遗传学、生态学、结构、生理、行为、进化等方面的知识，也受到不少同学的青睐。

风景园林专业：

该专业政治和英语只需过国家基本线即可进入复试，理论和快题考试内容比较固定，相较于同类型学校而言相对好考。

茶学类：

茶学是安农最好的专业之一，分数也较高，一般招的是本校的本科就学茶学的，因为容易进。

林业工程、畜牧专业：

这些专业也非常好，且地理位置优越，位于市中心一环内。

农村发展和农业管理专业：

这些专业考研友好，不歧视大专生和二本三本学生，招生规模大，录取分数低，学费也比较便宜。

生物学：

在第四轮学科评估中，安徽农业大学的生物学获评B级，是一个考研的好选择。

综上所述，如果你对农学、植物学、动物学、风景园林、茶学、林业工程、畜牧学、农村发展或农业管理等专业感兴趣，那么安徽农业大学的相关专业是相对容易考研的选择。建议根据个人兴趣和职业规划，选择最适合自己的专业进行报考。