西安邮电大学中就业前景较好的专业包括：

通信工程：

作为西邮的王牌专业，通信工程关注信息传输和信号处理的原理及应用，具有理工融合的特点，应用领域广泛，发展迅速。该专业是国家级特色专业和陕西省品牌专业，毕业生可以在电信公司、科技企业和互联网行业找到广泛的就业机会。

计算机科学与技术：

该专业涵盖了计算机基础理论、软件开发和人工智能等领域。毕业生可以在互联网企业、软件开发公司或者创新科技领域找到充满挑战和机遇的工作。随着数字化转型的加速，计算机科学与技术的专业人才需求将持续增长。

电子信息工程：

该专业属电子信息类专业，基本修业年限为四年，授予理学或工学学士学位。应用领域广泛，发展迅速，是推动信息产业发展和提升传统产业的主干专业。

集成电路设计与集成系统：

此专业是国家级特色专业，毕业生就业质量较好，就业率稳居西安邮电大学前列，历年的毕业生待遇均超过了平均薪酬不少。

信息安全：

随着信息技术的快速发展，信息安全专业的需求也在不断增加，毕业生可以在IT企业、金融行业或者大型企业的信息化部门找到职业发展的机会。

软件工程：

该专业注重于软件开发流程和项目管理技能的培养。毕业生可以在IT企业、金融行业或者大型企业的信息化部门找到职业发展的机会。该专业也是国家级一流本科专业和省级一流本科专业。

电子科学与技术：

该专业主要涉及电子工程学科领域的基础理论、工程设计及系统实现技术，并以数学、物理和信息论为基础。应用领域广泛，发展迅速。

网络工程：

随着互联网和物联网的快速发展，网络工程专业的需求也在不断增加，毕业生可以在相关领域找到良好的就业机会。

电子信息科学与技术：

该专业涉及电子和信息工程领域的基础理论、应用技术和实验技能，毕业生可以在相关领域找到就业机会。

经济学：

虽然该专业的具体就业情况未详细提及，但作为一门基础学科，经济学专业的毕业生在各行各业都有广泛的就业前景。

会计学：

作为一门管理学科，会计学专业的毕业生在企业和政府部门都有稳定的就业需求。

建议

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、职业规划以及行业的发展趋势。西安邮电大学在通信、电子、计算机等领域具有显著优势，这些专业的就业前景普遍较好。同时，也可以关注学校各专业的具体就业率和薪资水平，以便做出更为明智的选择。