在江苏农林职业技术学院，以下专业被认为是比较好考的：

现代农业技术：

这是国家示范高职院校重点建设专业之一，也是高水平专业群建设名单中的专业。

园林技术：

同样是高水平专业群建设名单中的专业，也是国家示范高职院校重点建设专业。

作物生产技术：

这是国家示范高职院校重点建设专业之一，也是高等职业教育创新发展行动计划中认定的骨干专业。

园艺技术：

这也是国家示范高职院校重点建设专业之一，同样是高等职业教育创新发展行动计划中认定的骨干专业。

林业技术：

这是国家示范高职院校重点建设专业之一，也是高水平专业群建设名单中的专业。

畜牧兽医：

这是高等职业教育创新发展行动计划中认定的骨干专业，也是国家示范高职院校重点建设专业之一。

食品加工技术：

虽然不是国家示范高职院校重点建设专业，但也被认为是热门专业之一。

动物医学：

同样是高等职业教育创新发展行动计划中认定的骨干专业，也是国家示范高职院校重点建设专业之一。

食品营养与检测：

虽然不是国家示范高职院校重点建设专业，但也被认为是热门专业之一。

环境艺术设计：

虽然不是农业、林业或畜牧业类专业，但也被认为是热门专业之一。

这些专业结合了江苏农林职业技术学院的学科优势、行业需求以及就业前景，建议对相关专业感兴趣的学生可以优先考虑这些专业。