恩施大学城目前有以下几所大学：

湖北民族大学

类型：公办的省属普通本科院校

特点：以本科教育为主，同时具有硕士学位授予权。是湖北省重点建设高校，也是湖北省人民政府与国家民族事务委员会共建的学校。

湖北恩施学院

类型：全日制普通本科高校

原名称：湖北民族大学科技学院

特点：由教育部批准设立，面向全国24个省份招生，全日制在校生近1.6万人。

恩施职业技术学院

类型：公办的全日制普通专科院校

特点：由湖北省人民政府批准设立，由原恩施教育学院、恩施财校、恩施农校、恩施工校、恩施林校和恩施供销学校合并组建而成。

综上所述，恩施大学城内的大学包括湖北民族大学、湖北恩施学院和恩施职业技术学院三所本科院校和一所专科院校。