华东师范大学的优势专业涵盖了教育学、心理学、软件工程、数学与应用数学、地理科学等多个领域。以下是一些具体的特色专业介绍：

教育学：

华东师范大学的教育学专业历史悠久，是中国学前教育人才培养和科学研究的重要基地。该专业积极吸纳国际先进教育经验，对接国家、地区学前教育发展战略，注重学科队伍建设，在人才培养、科学研究、社会服务等方面取得突出成就。

心理学：

心理学专业在华东师范大学同样具有很高的声誉，学校设有心理与认知科学学院，包含心理学和应用心理学两个专业。心理学专业在全国排名中表现优异，位列全国第三。

软件工程：

软件工程专业在华东师范大学也是特色专业之一，学校在软件工程领域具有较强的教学和科研实力，该专业在全国排名中位列第六。

数学与应用数学：

该专业在华东师范大学也具有很高的声誉，属于数学与应用数学类专业。

地理科学：

地理科学专业在华东师范大学同样具有很高的声誉，属于地理科学类专业。

英语学：

英语学专业在师范类学校中表现突出，适合有志于从事英语教育工作的学生。

光信息科学与技术：

该专业实力强，竞争较大，但就业前景广阔。

应用经济学：

应用经济学专业在湖北省重点学科中，具有较好的学术实力。

音乐学、舞蹈学：

这些专业具有特色和优势，适合对艺术有浓厚兴趣的学生。

教育技术学：

该专业在全国排名第1，具有很高的学术地位和影响力。

酒店管理：

酒店管理专业在全国排名第1，适合有志于从事酒店管理的学生。

马克思主义理论：

该专业在全国排名第2，具有很高的学术声誉。

综合考虑以上信息，华东师范大学的优势专业主要集中在教育学、心理学、软件工程、数学与应用数学、地理科学等领域。具体选择哪个专业，建议根据个人兴趣、职业规划、学术实力等多方面因素来考虑，综合考虑后做出最适合自己的选择。